오늘 포스팅 주제는 바로 호텔가서 이야기하면 있어보이는 지식들에 대한 내용입니다. 바로 시작합니다.
호텔 만일을 가 보셨죠 먼 있어 이거 에서 새롭게 준비한 주재 대화의 폭이 다해 바지는 지식 그 첫 번째는 호텔입니다 호텔은 우리 생활과 상당히 밀접한 존재입니다 여행가서 출전 가서 아니면 밥먹으로 반면 부득이하게 이성과 같이 갈 곳이 없을때 어쨌건 이렇게 우리 생활과 밀접하게 때문에 호텔에 대해서는 마니아 다 써서 나쁠 게 없습니다
우리가 호텔을 떨어지면 보통 이런 건물을 떨어집니다 그리고 보통 이런 대형 호텔에는 이런 친숙한 로 것들이 붙어 있죠 그런데 이렇게 대규모 호텔들은 도대체 어떻게 운영되는 걸까 이런 생각해 보신 적 있나요 호텔 하나를 지낸다는 건 어마어마 자금이 들어가는 일입니다
먼저 대규모 부지를 사야하는 땅바 하드 코스트 라고 불리는 언 쪽빛 소프트웨어 스트라고 비리는 설계비 보험 허가 b 세금 등 보이지 않는 비용 등 뻔히 채 팩스 첼 스웨덴의 이큅먼트 즉 객실에 채워지는 가구나 카펫 그리고 식상 에 주방이나 세탁실 등의 비용인 ff 애니 코스트 거기다 오픈전에 스탭들을 고용하고 교육시키고 호텔의 오픈을 알리는 마케팅 비용 등의 목판 점 비용이 되는데요 물론 위에 나온 숫자는 평균적인 값을 뿐 호텔의 용도나 위치에 따라 변수는 달라집니다
강원도 산골의 히터를 짓는 것과 맨해튼 한 가운데 호텔을 즐기는 땅값은 매우 다를 테니까요 또 호텔은 얼마나 오호 이렇게 질 것인지에 대해서도 비용은 어마어마한 차이를 보입니다 예전에 hvs 라는 글로벌 호텔 건설 컨설팅 회사에서는 자료에 따르면 우리가 생각하는 3성급 정도의 비즈니스 호텔을 제외하면 객실 당 1억 원 이상의 동의 된다고 하는데요
흔히 이비스 정도의 250 에서 300 객실의 비즈니스 호텔을 만들려면 300억원을 필요하다는 이야기죠 또 5성급 역설의 호텔은 객실 당 평균 7 타건 이 된다 고 이야기했는데 물론 이건 평균값을 뿐 초아 덕수리 호텔이나 리조트의 객실 당 비용을 시고 억원 이상의 넘어가는 경우도 흔합니다 실제로 2017년에 오픈에서 부산서 가장 잘 나가는 호텔 좀 하나가 된 힐 템 싸는 공사비 많이 1400억 a 들었다고 해요
그럼 아까 에 공식을 대입해 봤을 때 2400억원 의 전체 구태 짓는 비용의 입시 파산 테니까 대략 4천 호간 이라는 놈이 된것으로 계산 되는데요 아까 처음 호텔의 객실 비용이 현경 실파 녹이고 슈퍼와 긁게 x 리어 15억 이라고 했으니 객실 당 대략 12억원 쯤 잡고 1팀 부담 객실이 의 306 끼니까 4700억 원 정도 계약해 산이 맞는것 같죠 근데 또 의문이 않았습니다
아니 그럼 객실 하나에 12 역습 되면 아무리 1밖에 50만원씩 받아도 본전 뽑으려면 도대체 며칠 을 해야 되는 거야 라고요 계산기 를 돌려보면 일 년 365일 매일 50만원씩 프리프 글자가 도 6년 반을 매일같이 돌려야 된다는 계산이 나오는데요 사실 호텔이 부동산을 사서 짓고 그 공간을 임대해 진다 고 생각했을 때 객실 주입이 엄청날 것 같지만 실상은 그렇지가 않습니다 그럼 식당에서 나오는 건가 호텔 식당 부패가 빠 이런거 가격 어마어마 하잖아요
예전에 제가 외국에서 온 손님이 다음 비즈니스 미팅을 하게 됐어 근데 장소가 롯데호텔에 커피를 배웠거든요 커피한잔의 만 오천 원씩 하는 거에요 근데 이 손님이 자기는 오전에 커피를 마셔서 코리아는 맡을 워터로 써있는 생 소리를 시키겠다 고 하는 거예요 보니깐 롯데호텔 다니겠다 icc 500mm 를 주더라고요 가격은 11000원 짜증에 확 올라 줘 잠깐 이야기가 샜는데 어쨌건 이렇게 엄청난 폭리를 취하는 것 같지만 fm 에서 없죠
호텔에서는 그렇게 큰 돌이 되진 않아요 예방 비 5만원 받고 배 끌어 팔아도 500 인데 이걸로도 대박은 아니라는 거죠 하지만 이렇게 저렇게 해서 고급호텔 이라는 브랜드에서 암연 연애와 결혼 식 예약이 밀려 들어오게 됩니다 연애나 결혼식은 젊지 입니다 전역한 타임 들리면 수천만원 유우스케 나오거든요
평일에는 비즈니스 행사하고 기마대는 저런식으로 돌리는 어때 d 진정한 승자 인가자 예를 들어서 누가 결혼식 을 신라의 살 타는 2 어떤 비즈니스 생사를 포시즌 에서 했다는 야 하면 뭔가 켜기 과 올라가 보이잖아요 호텔은 어떻게 보면 환상의 브랜드 이미지를 심기 위해서 많은 것을 투자 하는 거죠
거기다 카 15까지 유치할 수 있으면 뭐 된다는 거죠 카지노는 장기적으로 봤을 때 절대 질 수 없는 구조로 게임을 돌리기 때문에 손님을 유치 할 수만 있다면 절대 방 하지 않습니다 그래서 라스베가스에 있는 수 많은 호텔들이 만약 뉴욕의 있었다면 하도 첨단 의상에 숙박비를 받아도 이상하지 않을 것처럼 꾸며 놓고 쌀 때는 100달러 선해 숙박비 로 제공하는 이유가 여기 있습니다
와서 결혼식도 하고 가진 오도하고 행사도 하고 놀다가 라는 거죠 참고도 나스 베가스 의원이 라나 못해 있어요 이 호텔 이름이 왜 위 있냐면 이웃해 사장 이름이 스티브 유 인 이라서 그런데 이 사람이 라스 베가스의 전설입니다 지금도 현역으로 짱짱한 벨라지오 미라지 트레져 아일랜드 같은게 다 이 사람 손에서 탄생한 될텐데 이 호텔 지분을 다 팔고 나서 자기 이름 걸고 만든 역작이 받아 윈 호텔입니다
이게 2005년에 완공돼 쓰니까 이제 15년이 넘어서 텐데 당시 5조 원에 가까운 돈을 들였다고 해요 그런데 문득 한 가지 생각이 됩니다 이렇게 돼요 태어나 인 수천억 안해서 수정까지 되는데 그럼 우리가 전 세계 어딜 가도 볼 수 있는 호텔 체인 데 그러니까 이런 애들은 도대체 자산이 얼마나 되는 거야 라고요 사실 이런 대형 호텔 체인 의 비밀은 봐도 프랜차이즈 했읍니다 그러니까 1탄 로고를 단 호텔이다 일대 게 아니라는 이야기 인데요 이런 대형 호텔 체인 될 로고를 달고 있는 호텔 중에 직접 그 브랜드에서 땅과 건물을 소유하면서 운영까지 하는 호텔은 극히 드물어요 예를 들어 전세계 힐 튕기 r 석 테리 약 5천 70 개 정도 되는데 이 중에서 힐 테니 직접 소유와 운영을 한 호텔은 70 개 정도밖에 안됩니다
1% 가 조금 넘는 건데요 대부분의 호텔들은 프랜차이즈 형식으로 운영됩니다 실제로 힐튼의 연간 리포트를 보면 그들이 가장 많은 수익을 올리는 것 또한 프랜차이즈의 비용 이라는 것을 알 수 있는데요 만약 내가 엄청난 돈을 들여 호텔을 만들었는데 자체적인 브랜드를 운영하게 는 그랜드 이미지에서 밀리게 될 수 있습니다
만약 비슷해 보이면 만 산들은 여전히 익숙한 브랜드를 선택한 이 까요 거기다 뒤에서 다시 설명하겠지만 각 채인 른 vip 고객들에게 엄청난 혜택을 제공하고 있어 자신들만의 생태계에서 빠져나오지 못하는 멤버십 프로그램을 제공합니다 그래서 아까 게 호텔은 같은 브랜드를 달고 있지만 주인은 다 다릅니다
개인 일수도 있고 회사 차원에서 호텔이 를 가지고 있을수도 있구요 1 2는 광화문 사거리 5천 와 계상을 들여 만든 포 시즌 3 4월은 1회 쎄씨 투자해서 만든 거였어요 그런데 막상 같은 브랜드 호텔이라 도 지점마다 배우 편차가 큰 것을 알 수 있는데요 이는 같은 치킨프랜차이즈 라도 지점마다 사장이 다르고 맛의 편차가 있는 것처럼 포텐 도 마찬가지입니다
그래서 여행할 때 아무리 좋은 브랜드라도 요즘에는 그 호텔에 대한 후기를 꼭 읽어보고 가야 합니다 그렇지 않았다 가 괜히 돈은 돈대로 날리고 불쾌한 경험 만나볼 수도 있기 때문이죠 뭐 암튼 이렇게 규모도 크고 대부도 어마어마한 호텔들은 대부분 5성급 입니다 한가지 재미있는 점은 호텔 나누는 스타일 라이팅 시스템 이 전세계적으로 통용되는 기준이 없다는 겁니다
우리나라에서는 파이브 스타 가 될 호텔이 의혹이 라면 포스터가 될 수도 있고 유럽에서는 파이 비슷하지만 우리나라 요 면보 스타가 될 수도 있는 거죠 그래도 어느정도 전 세계적으로 통용되는 스타 시스템은 알려드리면 연 스타는 정말 잠만 잘 수 있는 수준의 호텔입니다 거의 뭐 미국 영화에 나오는 모텔 급 수준이라고 보면 되는데요 방이 샤워기 달려있고 비누 있고 방 청소 해 줄 사람이 있고 리셉션 있고 뭐 이정도 있으면 원 스타 로 인정해 줍니다
투스타 는 유럽 여행 갔을 때 작은 호텔에서 사저 볼 수 있는데요 가장 중요한 건 아침을 간단 하더라도 북 때로 제공해주고 침대 옆에 책을 읽을 뿔이 있고 반값으로 신용카드를 받을 수 있어야 합니다 쓰리스타 없다는 여러가지가 없습니다 작더라도 로비가 있어야 하고 24시간 리셉션과 연결되는 스텝이 있어야 하고 전화 인터넷 시방에 구비되어 있어야 하고 호텔 내에 펜디 시설이 하나는 있어야 합니다
로스터는 추가적인 부대 시설이 있어야 하는데요 변기 레스토랑 비즈니스 센터 연회장 뷔페 이장 등 있어야 하고 12시간 이상을 눈 서비스가 제공되어야 하고 피트니스 센터나 클럽 등의 편의 시설이 존재해야 합니다 파이브 스타 는 더 큰 연애 잠과 더 많은 레스토랑 그리고 24시간 룸 서비스 또 도어맨 서비스나 발렛파킹 서비스 권씨 아주 아침을 옮겨주는 밸브 2 미니바 등이 존재해야 합니다
그래서 특히 여행지로 나 보면 호텔은 매우 럭셔리 해보이고 음식도 잘 해 놨는데 쓰리스타 간판이 있는 곳이 있어요 이런 것은 호텔의 질이 떨어져서 아니라 연애 장이나 빚은 쓴 더 음 서비스 등을 제공하지 않아 쓰리스타 가 붙어 있는 경우입니다 오히려 파이브스타 보다 훨씬 더 좋은 쓰리스타 호텔도 많이 있죠 예전같이 정보 갖고 예약도 그냥 워크인 으로 들어가서 하단 시작하는 스타일 메이킹 시스템이 유용하게 쓰일지 몰랐어도 요즘같이 호텔의 모든 정보를 인터넷으로 알아 볼 수 있는 시대에는 한참 필요 없는 시스템이 되버렸죠 그런 파트 투 에서는 알고 있으면 좋을 호텔 브랜드 설과 대략적인 가격대에 대해 알려드릴게요 더 많고 재미있는 소식 번이 스웨거 구독하고 받아보세요
이상으로 호텔가서 이야기하면 있어보이는 지식들 포스팅 마칩니다.